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Pudim de Leite Condensado | Condensed Milk Pudding

Uma receita para quem não gosta de cozinhar em banho maria.
Por ser uma receita de microondas, terá de usar uma forma de pirex.
Here's a recipe for those who dislike cooking in waterbath.
Because it is a microwave recipe, you'll need a pirex pan.

Arrefecendo...
Cooling...


Delicioso!
Delicious!


Vejam bem de perto!
See it closer!



Receita do Pudim de Leite Condensado de Microondas:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado, 1 lata e meia de leite normal, 4 ovos, umas gotinhas de essência de baunilha, calda de caramelo (eu usei da loja)
Preparação:
Juntar tudo menos a calda e misturar bem até estar homogêneo. Deitar a calda na forma, ou seja caramelizar. Colocar a mistura na forma e levar ao microondas por cerca de 15 minutos. No meu caso, precisei de mais 4 minutos extra. Tirar e deixar arrefecer completamente. Desenformar quando estiver bem frio, para não partir. Já está :D Bem fácil né? ;)


Condensed Milk Pudding Microwave Recipe:
Ingredients:
1 can of condensed milk, a can and a half of regular milk, 4 eggs, a few drops of vanilla flavouring, caramel topping (I bought the topping)
Preparation:
Mix everything except the topping and mix well until homogeneous. Spread the caramel topping in the pan. Then pour the mixture into the pan and cook on the microwave for 15 minutes. In my case, I needed 4 extra minutes. Take it out of the microwave and let it cool completely. Unmold only when it is cold, so it doesn't break. And you're done :D Pretty easy huh? ;)